Son innumerables los beneficios del poke gracias al aporte completo de sus ingredientes. Detrás de sus colores tan fotogénicos, hay grandes secretos y beneficios. Y en Urban Poke queremos demostrar que somos el mejor poke de cada ciudad en la que estamos.
En las mejores recetas de poke no pueden faltar los siguientes ingredientes, un “total combo” de propiedades. ¡Revisa nuestra carta!
Las proteínas de alta calidad en urban poke
Las proteínas de alta calidad son aquellas que contienen todos los aminoácidos que el cuerpo necesita. Son esenciales para mantener la salud muscular, la función inmunológica y hacer una correcta síntesis de hormonas y encimas.
Entre ellas encontramos el salmón, el atún y el pollo, todos ingredientes principales de un buen poke. El salmón y el atún destacan por su gran fuente de omega-3, bueno para el corazón, también por el gran aporte de vitamina B6 y B12, imprescindible para el correcto funcionamiento del cerebro. Por su parte, el pollo es el rey de la proteína baja en grasa, contiene gran aporte de B6 junto con hierro.
Arroz Y QUINOA
El arroz es la base de las comidas de muchos países del mundo, uno de ellos Hawaii, y por ello es la base del poke. Es una gran fuente de carbohidratos y de energía, pero según el tipo de arroz encontramos diferentes beneficios.
El arroz blanco destaca por ser bajo en grasas y colesterol y es un alimento de fácil digestión. El arroz negro integral, además de contar con estas propiedades, también es más rico en nutrientes, convirtiéndolo en una excelente fuente de fibra, rico en vitaminas B y minerales como el hierro y el zinc.
No puede faltar un arroz de calidad sobre el que colocar todos los ingredientes.
Además, la quinoa, por su parte, también es una excelente base para un poke, ya que posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos. Es rica en fibra, vitaminas y minerales. Ayuda a controlar el azúcar en sangre y es buena para la salud del corazón, además de tener gran capacidad saciante.
Frutas y Verduras
Tanto la fruta como la verdura son componentes esenciales de una dieta saludable y equilibrada. No solo le dan grandes aportes estéticos de color al poke, sino que le aportan a tu organismo numerosos beneficios: nutrientes, vitaminas y minerales, fibra dietética… En definitiva, es buena para casi todo.
En un buen poke no pueden faltar las verduras como el pepino, la zanahoria, el tomate, el maíz… Tampoco pueden faltar las frutas: el mango, la piña y por supuesto, el aguacate.
algas
Las algas marinas ofrecen una variedad de beneficios que se pueden sumar a la elaboración de un buen poke. Son ricas en nutrientes, con alto contenido de antioxidantes, son un manantial de yodo y ricas en fibra, por lo que ayudan a tener buena salud intestinal, a regular la tiroides y regular el metabolismo y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
No olvides incluir alga wakame y alga nori en tus pokes.
Pokes a tope de beneficios en Urban Poke
Puedes hacerte un poke personalizado a tope de beneficios en Urban Poke, o puedes escoger una de nuestras propuestas con más nutrientes en categorías como Urban Crew, Premium o Spicy.
El New York Poke, el rey de los beneficios.
De los cuatro ingredientes más top de esta lista, el New York Poke los tiene todos ¡y algunos por duplicado! Contiene arroz, atún, salmón, salsa urban original, shallots, mango, pepino holandés, tenkatsu, aguacate y salsa nori. Un diez de diez en aporte.
¿No te convence nuestra recomendación? Entonces apuesta por los burritos. Salmon Wrap, Tuna Wrap o Chicken Wrap. Fruta, verdura, arroz, alga y proteína ¡Lo tienen todo!
No cabe duda de que esta comida es todo un manjar e, independientemente de lo que te pidas en Urban Poke, tienes beneficios y nutrientes asegurados.
